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上海庙市场监督管理所精准护航复课学校食堂食

2020-05-29 05:35亚洲城游戏平台 人已围观

简介自3月30日开学以来,上海庙市场监督管理所选派两名业务骨干进驻上海庙学校食堂,进行驻校点对点每日三餐监督检查。 驻点监管人员,严格查验进货原料,规范加工制作行为,严格按...

  自3月30日开学以来,上海庙市场监督管理所选派两名业务骨干进驻上海庙学校食堂,进行驻校“点对点”每日三餐监督检查。

  驻点监管人员,严格查验进货原料,规范加工制作行为,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,规范从原料贮存到食品分餐、备餐等每一个环节的加工制作行为,监督学校做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品、规范食品留样、清洗消毒餐具用具、严禁违规添加食品添加剂等,严把食品安全质量关,严控食品安全风险,严防发生群体性食品安全事故,为师生食品安全护航保驾。

Tags: 食品  蛋糕 

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